青島新聞網(wǎng)2月19日訊（記者 黃曉 通訊員 趙偉）米面、蔬果、海鮮是市民餐桌上的必備品，在疫情期間，它們不僅是一道道佳肴，更是市民生活秩序感和安全感的重要象征。自1月24日以來，青島市商務(wù)局在市疫情防控指揮部統(tǒng)一部署下，立即進(jìn)入戰(zhàn)斗狀態(tài)，做好疫情防控期間“菜籃子”市場穩(wěn)價保供工作，全力以赴，“快、準(zhǔn)、穩(wěn)”地打好消除生活必需品市場搶購苗頭應(yīng)急保供工作、市場保供穩(wěn)價工作、市場全面恢復(fù)工作的“三大戰(zhàn)役”。

持續(xù)上揚(yáng)的供應(yīng)量，奠定了市民菜籃子、米袋子、果盤子、魚池子等不脫銷、不斷檔的堅實(shí)基礎(chǔ)，為特殊時期青島人的“豐菜足食”生活增溫。

島城市民正在盒馬鮮生超市內(nèi)采購。

保量！市場供應(yīng)畫出“上揚(yáng)曲線”

夜晚最低-2℃的批發(fā)市場內(nèi)，上千輛大卡車滿載著來自青島市內(nèi)外的蔬菜陸續(xù)駛?cè)胧袌?。與往日人群熙攘的景象不同，疫情發(fā)生以來，青島各大蔬菜批發(fā)市場成為企業(yè)、單位集中采購的“保供第一戰(zhàn)場”。

每晚7時，利客來生鮮團(tuán)隊的采購員茍濤就開始了一天的“戰(zhàn)斗”，城陽區(qū)蔬菜批發(fā)市場就是他的“戰(zhàn)場”。從大年初二以來，公司和這個市場成為兩點(diǎn)一線生活的全部，這是茍濤從業(yè)十幾年來的頭一次。他的孩子可能并不理解這個春節(jié)為什么見不到爸爸，“在這個時候，做好本職工作就是在對抗擊疫情工作中我所能作出的貢獻(xiàn)?！逼垵缡钦f。

像茍濤一樣，利客來生鮮團(tuán)隊還有40多名采購員，在不同的工作崗位上奔赴各產(chǎn)區(qū)、基地、批發(fā)市場，通過他們的努力，保證每天新鮮蔬菜送到利客來的大超市，進(jìn)入千家萬戶的餐桌。

利客來政府蔬菜儲備投放點(diǎn)。

疫情還在持續(xù)，為了讓老百姓吃上放心菜，利客來、利群、盒馬鮮生等商貿(mào)流通企業(yè)千方百計地加大供應(yīng)力度和供應(yīng)頻次。島城商務(wù)系統(tǒng)和市民齊心走出戰(zhàn)疫保供的新路子，守好全市的菜籃子。

在零售端，島城蔬菜供應(yīng)同樣豐富。每天一大早，鞍山二路農(nóng)貿(mào)市場上，果蔬區(qū)、副食品區(qū)、肉類業(yè)戶戴好口罩，正常營業(yè)，蔬菜、瓜果、肉、蛋、禽、米面糧油俱全。

不少小區(qū)周邊的社區(qū)門店為應(yīng)對疫情也有了新變化。色拉新零售負(fù)責(zé)人李棟介紹說：“我們前期調(diào)研發(fā)現(xiàn)，青島總共有4000多個小區(qū)。2月15日起，我們陸續(xù)啟動與首批共1000家社區(qū)門店的合作，之后還將陸續(xù)增加合作門店，為島城居民打造進(jìn)口商品‘1分鐘購物圈’?！?/p>

色拉新零售位于青島保稅港區(qū)的倉庫。

據(jù)悉，疫情當(dāng)下，色拉新零售緊急啟動應(yīng)急模式，調(diào)動駐日本海外公司，籌備包含日本藥妝，保健品，食品及日用家清等多批次多品類商品，于2月15日開始陸續(xù)上線供應(yīng)。李棟說：“2月20日之后，我們將加入歐洲的奶粉、澳洲的保健品、韓國的化妝品等商品，將商品種類豐富到5000多種?！?/p>

據(jù)青島市商務(wù)局統(tǒng)計，從2019年12月25日到2020年2月19日，青島市“菜籃子”商品儲備累計投放13726噸，其中，蔬菜11438噸，凍豬肉2288噸；辦理菜籃子運(yùn)輸車通行證2224個；青島批發(fā)市場從1月28日開市，比往年提前4天，供應(yīng)量是往年同期的數(shù)倍。

保價！蔬菜價格持續(xù)走“下坡路”

大白菜1.48元／斤、土豆2.5元／斤、圓蔥1.9元／斤、大田菠菜3.88/斤，大油菜2.99元／斤……這是2月19日，利客來門店當(dāng)日剛上架新鮮蔬菜的銷售價格。相較幾天前，這些蔬菜價格都有不同程度的降低。

作為青島市的本土零售企業(yè)，深耕青島零售30年，現(xiàn)在也正是體現(xiàn)企業(yè)責(zé)任、回饋顧客的關(guān)鍵時候。從疫情剛開始升溫，利客來就把對商品價格的把控列為頭等大事、重中之重，率先向公眾發(fā)出承諾：口罩、消毒用品、除菌類商品力保供應(yīng)，絕不漲價；肉蛋奶等商品價格平穩(wěn)，足量供應(yīng)。

利客來超市的消殺用品儲備充足。

針對老百姓關(guān)注的菜價、消殺用品價格，集團(tuán)第一時間出臺《保障性商品的建議零售價》，各門店統(tǒng)一定價：大白菜1.99元/斤，土豆2.5元/斤，黃圓蔥1.90元/斤。堅決不允許哄抬物價、擾亂市場秩序的不良行為出現(xiàn)，利客來旗下門店每天上報《疫情期間民生用品價格》，采購、營運(yùn)每天督查，親民的價格讓廣大顧客消除了因疫情導(dǎo)致菜價過高的擔(dān)憂。集團(tuán)各門店沒出現(xiàn)一起因價格問題引起的顧客投訴。為避免哄搶情況出現(xiàn)，利客來制定了防哄搶預(yù)案，將防疫類商品擺放在最利于顧客選購的醒目位置，并規(guī)定限量購買，保證老百姓都能在利客來購買到居家防疫所需商品的同時，穩(wěn)定了購買秩序。在困難時刻，利客來保證價格不上漲、不賺黑心錢、不發(fā)不義財，在國家有難時真正體現(xiàn)出青島企業(yè)的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。

利客來的蔬菜價格曲線同樣適用于整個青島。2月19日，青島市撫順路、華中、城陽三大批發(fā)市場蔬菜上市量為1839噸，較昨天增長5.4%；批發(fā)均價為4.15元/公斤，較昨日下降1.4%。生豬上市量為1330頭，較昨日增長8.1%；批發(fā)均價為52.8元/公斤，與昨日持平。

持續(xù)走“下坡路”的蔬菜價格，為島城市民“菜籃子”減負(fù)的同時，也為戰(zhàn)勝疫情注入一份穩(wěn)定的后援支持力量。

保送！“最后一公里”延伸到村里

黃山社區(qū)，是位于青島嶗山區(qū)王哥莊街道依山傍海的美麗村落，這里常駐的村民1090人，離村里最近的大超市是30多公里開外的利客來購物廣場。

都市鄉(xiāng)村為黃山社區(qū)村民配送蔬菜。

2月5日，一輛駛?cè)肭鄭u嶗山區(qū)黃山村的“菜籃子”工程惠民直通車，將一大車新鮮蔬菜從產(chǎn)地直接拉入社區(qū)，啟動了疫情期間青島市區(qū)遠(yuǎn)郊社區(qū)的蔬菜配送工作。2000多斤新鮮蔬菜，都按照用戶的訂購打好了獨(dú)立包裝，發(fā)放到村民手里。

菜花2.8元/斤，芹菜2.5元/斤，紫洋蔥2.8元/斤，刺黃瓜3.6元/斤，山藥4元/斤……這些蔬菜不但優(yōu)質(zhì)新鮮，還比市場價格便宜不少。以最優(yōu)惠價格將蔬菜從田間地頭直接運(yùn)送到偏遠(yuǎn)郊區(qū)村民餐桌，一輛輛惠民直通車運(yùn)送的不僅僅是蔬菜，更是心系偏遠(yuǎn)郊市民“菜籃子”的一份責(zé)任。

都市鄉(xiāng)村為黃山社區(qū)村民配送蔬菜。

線下，“菜籃子”延伸到遠(yuǎn)郊村落，線上，商貿(mào)企業(yè)“無接觸配送”成為疫情期間的一道特殊風(fēng)景線。在青島有著5家門店的盒馬鮮生，覆蓋人口超過100萬。自春節(jié)起，該企業(yè)啟動緊急預(yù)案，從采購端、配送端、市場投放端全鏈條入手，為青島居民“菜籃子”不間斷“加油”。

盒馬鮮生配送員有個統(tǒng)一稱號——“小馬哥”。近來，一個個“小馬哥”全副武裝奔走在青島的大街小巷。在訂單最集中的初三、初四，不少“小馬哥”送貨到凌晨。青島盒馬物流負(fù)責(zé)人郭曉霆介紹說：“我們目前有近200位‘小馬哥’負(fù)責(zé)訂單配送。為保障用戶和‘小馬哥’的安全，盒馬APP開通‘無接觸配送’服務(wù)。用戶可以將送貨地點(diǎn)約在小區(qū)物業(yè)門口、包裹暫存處、家門口等，接到‘小馬哥’送達(dá)電話后，用戶可到約定地點(diǎn)取貨?！?/p>

一名盒馬“小馬哥”正準(zhǔn)備出發(fā)送貨。

據(jù)了解，針對疫情特點(diǎn)，青島市商務(wù)局打造了“網(wǎng)上菜市場”，在全市推動無接觸采購。自2月1日以來，全市已有80多家商超和物流配送企業(yè)積極參與，京東、盒馬、順豐、美團(tuán)等企業(yè)發(fā)布無接觸配送聯(lián)合倡議書，主動加入到“無接觸配送服務(wù)”行動中，形成了“移動的菜市場”。目前，參加電商配送的企業(yè)業(yè)務(wù)量均同比翻了一倍以上，“菜籃子”等生活必需品通過網(wǎng)上配送和進(jìn)社區(qū)集中配送活動，基本覆蓋整個城區(qū)。

保供！全方位擴(kuò)大惠企政策供給

2月19日，于迎春正忙著備貨。春節(jié)前，于迎春在青島西貝莜面村店里干傳菜工，一轉(zhuǎn)眼，他成了盒馬鮮生青島大拇指廣場店的“標(biāo)品小二”。防疫期間，一些企業(yè)無法復(fù)工，一些企業(yè)又急需招工，于是，西貝與盒馬聯(lián)手，于迎春就成了“共享員工”。雖然上崗沒多久，于迎春對超市分區(qū)、商品陳列、庫存核查等已很熟悉?！∮谟撼蔀椤肮蚕韱T工”，源自于青島商貿(mào)企業(yè)疫期用工線上直播交流平臺的開通。據(jù)悉，該平臺是青島市商務(wù)局聯(lián)合產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺——檸檬豆、第一財經(jīng)共同打造的，用于解決青島市商貿(mào)企業(yè)外地勞動力無法返青造成的用工荒問題，以及本地富余健康勞動力輸出問題。

據(jù)了解，這一平臺一經(jīng)推出便得到廣泛關(guān)注，利群、盒馬、家樂福、真誠、家佳源、大融城、波尼亞、福興祥等在內(nèi)的20余家企業(yè)開通疫期用工直播間，還有50余家外地企業(yè)咨詢招聘方法，成千上萬人查看咨詢用工情況。

助力復(fù)產(chǎn)復(fù)工，解決人數(shù)眾多的員工用餐問題、緩解餐飲業(yè)的發(fā)展難題，同樣是當(dāng)務(wù)之急。青島市商務(wù)局及時研判疫情對市場的影響及需求變化，聯(lián)合有配餐能力的各家餐飲企業(yè)，搭建配餐平臺，為實(shí)行分餐制的復(fù)工企業(yè)保障分餐供應(yīng)。近來，市商務(wù)局已分兩批公布了提供配餐服務(wù)的數(shù)百家餐飲配餐企業(yè)的配餐范圍、配送方式及價目等信息。

近日，青島市商務(wù)局出臺了16條應(yīng)對當(dāng)前疫情做好外經(jīng)貿(mào)工作的具體措施，這份助力青島外企復(fù)產(chǎn)復(fù)工的硬核政策“禮包”，為島城外企送去溫暖關(guān)懷。措施包括動態(tài)摸排調(diào)度，做好服務(wù)工作，幫助外貿(mào)、外資企業(yè)盡快復(fù)工復(fù)產(chǎn)；用好信息化服務(wù)措施，推廣應(yīng)用“青島外企幫手”、“青島外貿(mào)企業(yè)助手”小程序，聚焦外貿(mào)、外資企業(yè)復(fù)工和生產(chǎn)經(jīng)營所需及融資需求；預(yù)撥外經(jīng)貿(mào)扶持資金；擴(kuò)大防疫物資進(jìn)口；指導(dǎo)企業(yè)用足用好便利化政策擴(kuò)大進(jìn)口；搭建在線國際市場開拓平臺；制定專業(yè)措施，加強(qiáng)貿(mào)易救濟(jì)處置服務(wù)；及早籌劃重大經(jīng)貿(mào)推介活動，搭建招商引資的高端平臺；發(fā)揮青島境外工商中心作用，深入實(shí)施“千企招商大走訪”等。

疫情是一時的。青島商務(wù)系統(tǒng)早謀劃，早下手，讓這一特殊冬季依然暖意融融。