23日，市委辦公廳、市政府辦公廳下發(fā)了《關(guān)于統(tǒng)籌做好當(dāng)前疫情防控和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行工作的通知》，青島市各類餐飲機(jī)構(gòu)在嚴(yán)格落實(shí)常態(tài)化防控措施前提下，可按50%限流措施開放堂食。 23日晚，記者在云霄路、閩江路等餐飲業(yè)聚集的街道看到，今晚約串、蒲源燒烤、老東鎮(zhèn)火鍋等飯店內(nèi)已有人就餐。多位餐飲店負(fù)責(zé)人表示：“還在防控疫情階段，消費(fèi)者防疫意識(shí)很強(qiáng)，目前來店里堂食的人不多，但隨著疫情好轉(zhuǎn)，一定會(huì)慢慢好起來。”

堂食開放嚴(yán)控用餐安全

“掃碼加入會(huì)員可以減20元錢，歡迎入店品嘗。”23日晚上，早報(bào)記者在江西路附近的一家韓料店采訪時(shí)了解到，當(dāng)天中午得到餐飲機(jī)構(gòu)可按50%限流措施開放堂食的消息后，老板馬上開始備菜，整理店內(nèi)各項(xiàng)就餐項(xiàng)目?！半m然開放了堂食，但來吃飯的顧客很少，僅占平日堂食消費(fèi)的5%左右。”該店負(fù)責(zé)人王先生表示，因目前島城仍處于防控疫情狀態(tài)，大部分消費(fèi)者還不知道開放堂食的消息，而且市民的防疫意識(shí)很強(qiáng)，所以當(dāng)天來就餐的消費(fèi)者并不多，但王先生充滿信心地表示：“慢慢會(huì)好起來的，煙火氣會(huì)慢慢回來的。”

3月23日晚上，曲阜路上一家烤肉店內(nèi)，已有客人在堂食。記者孫啟孟 攝

23日下午，記者在西鎮(zhèn)一家面館看到，此前熙熙攘攘的門店中，僅有一兩桌食客。從餐飲店的防護(hù)措施來看，顧客信息登記表、測(cè)溫儀、酒精消毒液、上崗員工體溫測(cè)量記錄成為標(biāo)配，入店就餐的消費(fèi)者必須先登記后測(cè)溫方可進(jìn)入。記者在店內(nèi)看到，在嚴(yán)格的防護(hù)措施背后，大部分進(jìn)店的消費(fèi)者都選擇打包帶走，只有一小部分消費(fèi)者在得知允許堂食的消息后留下吃飯，許多人還會(huì)詢問老板采取了何種安全防護(hù)措施?！懊繌堊雷酉喔舭朊鬃笥?，一張桌子盡量只安排一位顧客用餐?！泵骛^老板告訴記者，為了防控疫情，開放堂食后，店里嚴(yán)格把控用餐安全。

3月23日晚上，中山路上少數(shù)在營(yíng)業(yè)的餐館依然只提供打包服務(wù)。記者孫啟孟 攝

避免扎堆消費(fèi)更加理性

小餐館開始陸續(xù)回暖，中高檔餐飲業(yè)的情況如何？昨天，記者聯(lián)系島城多家中高檔星級(jí)酒店了解到，大部分酒店已經(jīng)著手為開放堂食做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作?！敖裉熘形绲玫介_放堂食的消息，全酒店員工迅速開始準(zhǔn)備工作，將于今天正式開始堂食營(yíng)業(yè)。”青島香格里拉大酒店市場(chǎng)傳媒總監(jiān)張煒表示。此外，青島李滄綠城喜來登、青島富力艾美、青島威斯汀酒店等星級(jí)酒店，都在昨天開始迎接堂食顧客?！敖裢硪呀?jīng)預(yù)訂了6個(gè)包間。”青島新時(shí)代大酒店經(jīng)理表示，不少消費(fèi)者打來電話確認(rèn)堂食開放的消息。

隨后，記者又在萬象城、凱德mall、海信廣場(chǎng)等多個(gè)商場(chǎng)了解到，大部分餐飲店已經(jīng)開放堂食。凱德mall文通冰室表示：“開放堂食后，并沒有出現(xiàn)‘報(bào)復(fù)性消費(fèi)’，來店就餐的顧客人數(shù)慢慢回升，估計(jì)周末人會(huì)多一些。”西貝筱面村相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“通過此次疫情，顧客消費(fèi)意識(shí)更加理性，店內(nèi)工作人員將堂食人數(shù)控制在平日的50%以內(nèi)，不少因?yàn)橄蘖鳠o法進(jìn)店用餐的顧客也都表示理解。進(jìn)店用餐的顧客也都會(huì)主動(dòng)消毒、出示核酸檢測(cè)證明或健康碼?！?/p>

“疫情尚未完全結(jié)束，還是應(yīng)該盡量避免扎堆。”記者走訪中，不少消費(fèi)者對(duì)此次開放堂食持保守態(tài)度，不少市民告訴記者，通過這次疫情反復(fù)，大家都學(xué)會(huì)了理性消費(fèi)，在疫情徹底結(jié)束前，盡量外出就餐不扎堆。

新聞延伸

影院、棋牌室仍暫停營(yíng)業(yè)

商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、酒店賓館等公共場(chǎng)所將繼續(xù)嚴(yán)格落實(shí)“測(cè)溫、驗(yàn)碼、戴口罩、一米線、常消毒、不聚集”等防控措施。根據(jù)通知，影劇院、歌舞廳、棋牌室、洗浴中心、足療店、游戲廳、網(wǎng)吧、劇本殺、密室等空間相對(duì)密閉場(chǎng)所繼續(xù)暫停營(yíng)業(yè)。（觀海新聞/青島早報(bào)記者 鐘尚蕾）