市質量技術監(jiān)督局將不定期派人到各食品加工企業(yè)暗訪執(zhí)法 早報訊 食品生產企業(yè)要是趁人不備偷工減料、以次充好，也將被查獲。昨天，記者從市質量技術監(jiān)督局獲悉，該局日前啟動新制度———派出人員不定期到各生產企業(yè)進行暗訪。
“暗訪”
計劃出臺 昨天，市質監(jiān)局質監(jiān)處處長范建奎向記者透露，除了通過各種措施摸清食品企業(yè)家底外，他們還啟動了暗訪計劃，“暗訪人員除了突擊查看食品生產企業(yè)的生產條件外，也要看看質檢工作人員是否負責任。一旦查出問題，現(xiàn)場給予處罰�！�
范建奎處長告訴記者，上周二，他們根據(jù)舉報后，專程到平度琴云制粉廠、吉利釀造廠暗訪，結果發(fā)現(xiàn)，兩家工廠沒有偷工減料，檢測也都到位�！跋乱徊�，我們的人員將脫下制服、摘下大蓋帽，著便衣到工廠不定期突查暗訪，通過這種形式動態(tài)監(jiān)管食品企業(yè)的產品質量�！狈督ǹ庨L說。
52個責任區(qū)覆蓋村
“全市180個鎮(zhèn)（街道辦事處）的生產企業(yè)，我們都要監(jiān)管到位。”范建奎處長告訴記者，目前市質監(jiān)局在全省率先建立了區(qū)域監(jiān)管體系。
五市七區(qū)共計6286個自然村被劃分為52個責任區(qū)，質監(jiān)執(zhí)法人員要監(jiān)管到鎮(zhèn)到村，一旦出現(xiàn)接到重大食品安全事故、食品質量突發(fā)事件等舉報，相關責任人必須在兩小時內到現(xiàn)場。市質監(jiān)局舉報電話12365。（記者陳勇通訊員伏廣峰）
