在人群之中,哈尼族姑娘有自己的“任務(wù)”,她們白天的任務(wù)是表演節(jié)目,晚上,她們各自都開始尋找自己的“目標(biāo)”,就是找到另自己滿意的男人。
在白天表演的空閑時(shí)間里
,哈尼族的姑娘們都會(huì)不停的尋找自己的“意中人”,在哈尼族的“嘎湯帕”節(jié)這一天,找不到男人的姑娘是會(huì)被人恥笑的,這代表自己還不夠出眾,所以,這樣的姑娘晚上是不愿出門的。而找自己的“意中人”也不是那么的隨便的,她們要挑選男人中的優(yōu)秀“精品”,比如男人的個(gè)子要高、長(zhǎng)相要英俊、皮膚要白、等等;總之,不管你是是否優(yōu)秀,到了那里,你就知道了;一但你被選中,姑娘就會(huì)想方設(shè)法的與你聯(lián)系,或者暗示你,那時(shí),你就交上了桃花運(yùn)了,姑娘會(huì)帶領(lǐng)你到家里或其他的地方與你親熱,那時(shí)的你也不要有顧慮,如果是在姑娘的家里與姑娘親熱,她的家里人不但不反對(duì),反之他們認(rèn)為自己的女兒有魅力,不愁出嫁,所以,家里沒(méi)人會(huì)阻止姑娘與人親熱的,還會(huì)給你弄一桌好飯菜來(lái)祝賀。
與姑娘親熱之后,如果你是個(gè)好色之徒,那么你可以不認(rèn)帳的馬上離開,姑娘也不會(huì)對(duì)你的行為做追究,只好等來(lái)年的“嘎湯帕”節(jié)再找新歡;如果你要是真心的喜歡這位姑娘的話,你就可以馬上與她的家里人說(shuō)明,家里的人也馬上會(huì)與男方家人聯(lián)系,雙方的意見(jiàn)如果都沒(méi)有反對(duì)的話,一樁婚事就成了。
時(shí)間: 12 月 27 日
地點(diǎn):勐捧鎮(zhèn)下中良村
節(jié)日:“嘎湯帕”
“ 嘎湯”這句哈尼族語(yǔ),有的說(shuō)是紀(jì)元年號(hào),據(jù)說(shuō)哈尼族的年號(hào)叫“嘎湯紀(jì)元”。但多數(shù)人則認(rèn)為“嘎湯帕”意指萬(wàn)象更新或萬(wàn)物復(fù)蘇,是新的一年的開始。
嘎湯帕節(jié)雖然是哈尼族早已有之的傳統(tǒng)佳節(jié),但從前沒(méi)有統(tǒng)一的節(jié)期。據(jù)傳,古時(shí)候的嘎湯帕節(jié)要過(guò) 15 天,以祭祖、宴請(qǐng)為主要內(nèi)容。在過(guò)節(jié)的 15
天內(nèi),天天設(shè)宴飲酒,耗費(fèi)極大。至哈尼族第 14 代祖先尊唐盤時(shí),將過(guò)節(jié)的時(shí)間定為 4
天,規(guī)定從每年十月的第一個(gè)屬牛日舉慶,屬龍日結(jié)束。節(jié)日活動(dòng)內(nèi)容保留著以往的祭祖、宴請(qǐng),增加了娛樂(lè)活動(dòng)內(nèi)容。節(jié)日來(lái)臨時(shí),人們要煮米酒、舂磁粑、殺豬宰雞,備辦米飯、糍粑、米酒、肉食、茶葉在祖先靈位??阿培波羅前供祭、祈禱。各家各戶都要置辦酒席邀請(qǐng)親朋好友同斟共飲,互贈(zèng)禮品聯(lián)絡(luò)感情。各村各寨則立秋千架、辟陀螺場(chǎng),開展打秋千、打陀螺活動(dòng)。男女青年穿戴一新,互相邀約到山上摘野果、采野花、對(duì)歌,盡情娛樂(lè)。喜歡打獵的男子漢,則三五結(jié)群串山打鳥或攆山圍獵。
在村口外,有一用竹子和藤子做成的秋千,秋千的玩者不分老幼,大家都在參與。在往村子里走,里面是一個(gè)主會(huì)場(chǎng),會(huì)場(chǎng)有一觀禮臺(tái),坐北朝南,會(huì)場(chǎng)的正對(duì)面有一寨門,門外站滿了身著民族服裝的男女青年來(lái)歡迎遠(yuǎn)方的客人。門上掛有牛頭,在牛頭的兩邊掛滿了風(fēng)鈴狀的竹筒,牛頭很特別,它不像佤族的那樣光要牛頭骨,而是用水牛的頭還保留的牛頭上的毛皮一起掛了起來(lái)。會(huì)場(chǎng)的中心立起一旗桿,上面是牛頭狀的小草亭,祈求來(lái)年的五谷豐登。
鞭炮齊鳴、震耳欲聾,接著,鼓鑼聲響起,身著哈尼族鮮艷服裝的人們踩著節(jié)奏步入會(huì)場(chǎng),馬上,會(huì)場(chǎng)被人們所擠滿。接下來(lái),由縣里的領(lǐng)導(dǎo)致賀詞,完畢后先來(lái)就是大型的原始生態(tài)歌舞,由數(shù)百人參加。
隨著隆隆的節(jié)奏感,哈尼族的人們手拿個(gè)式的農(nóng)具出場(chǎng),利用他們的田間、地頭、干活的之形象編出了舞蹈,跳起來(lái)特別的有一番風(fēng)格,男青年頭頂上帶有長(zhǎng)羽毛的帽子,這是壯年的典型。女青年則用各種彩色的絨球裝飾身上,舞蹈的道具多種多樣,有鋤頭、鐮刀、笸籮、竹板等,看起來(lái)哈尼族的人們真是聰明。
舞蹈一場(chǎng)接著一場(chǎng),掌聲一陣接著一陣;外來(lái)的觀眾也不斷的在迅速猛增,也招來(lái)了很多的攝影者,他們有的趴、有的靠,總之都想把最好的一面珍藏下了,留下這難忘的時(shí)刻。時(shí)間過(guò)的太快了,我就覺(jué)得不一會(huì)兒的工夫就到中午了,在會(huì)場(chǎng)的四周,人們搭起棚子,下面就擺上了數(shù)百?gòu)堊雷樱婵芍^是千人大餐。在吃飯的時(shí)候,我在談話中,知道了我身邊的朋友是老撾人,他們也是過(guò)來(lái)參加活動(dòng)的,那位老撾的朋友說(shuō),他們也有很多的哈尼族,這和云南(云南新聞,云南說(shuō)吧)的的哈尼族是一家,所以,他們同樣過(guò)來(lái)賀喜了。
中午吃飯的時(shí)候,跳舞的女青年們到了高潮,她們脫去了外套服,只穿有很少的裹胸服飾進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)跳舞,吃過(guò)飯的觀眾也加入到人群之中一起跳舞。
在會(huì)場(chǎng)的中央,大家又拿起了竹筒邊敲邊唱,把表演推到了極點(diǎn)。人們互相賀喜,祝福新年的到來(lái)。
最后,大家共舉酒杯高喊:塞 ------ 塞。。ǜ杀囊馑。)
哈尼族與彝族、拉祜族等同源于古代的羌族,現(xiàn)主要分布在云南西南部哀牢山和蒙樂(lè)山之間地區(qū)新平、鎮(zhèn)源、墨江、元江、紅河等縣。
哈尼族有自已的語(yǔ)言,并有三種方言,彼此差異很大,不能互相通話。過(guò)去一直沒(méi)有文字,直到1957年才創(chuàng)制了以拉丁字母為基礎(chǔ)的拼音文字。村寨大多建在海拔1000米到2500米的山區(qū)和半山區(qū)。住房一般是土木結(jié)構(gòu)的樓房,土墻木,屋頂有平頂、雙斜面和四斜面幾種。
哈尼族主要從事農(nóng)業(yè),還善于種茶。哈尼族種植茶葉的歷史久遠(yuǎn),哈尼族地區(qū)的茶葉產(chǎn)量占云南全省產(chǎn)量的三分之一。哈尼族信仰多神和崇拜祖先。
習(xí)俗
哈尼族過(guò)去認(rèn)為火是家庭的生命,對(duì)火很敬畏,必須保護(hù)火種長(zhǎng)久不息。每家都有數(shù)個(gè)不同的火塘;鹛恋幕鸩粌H要煙火不斷,而且每個(gè)火塘的用處也不能弄混。
哈尼族有共享獵物之習(xí),當(dāng)獵手們進(jìn)山捕獵歸來(lái),無(wú)論獵多少,全寨子人都可來(lái)分割獵物,各家都可分享一份。如果獵物太少,就直接煮好,大家一起分享。
哈尼族有許多禁忌,如產(chǎn)婦分娩,忌外人闖入室內(nèi);進(jìn)村時(shí)不能披著衣服;不能用火塘上的三腳架烘濕鞋;禁止砍伐“龍樹”和將污穢物扔置“龍樹”之下等等。
哈尼族素來(lái)熱情好客,只要有客人來(lái),都要以酒相待。客人落座后,主人要先敬一碗米酒,三大片肉,稱“喝燜鍋酒”。筵席期間常常酒歌不斷?腿穗x開時(shí),還要送上一塊大粑粑和一包用芭蕉葉包好的腌肉、酥肉、豆腐圓子等食品。
婚俗
哈尼族十分重視男女婚戀的喜慶活動(dòng)。往往以配對(duì)就宴的方式選擇戀人,一般在配對(duì)就宴前,男方在征得女方應(yīng)諾后,由小伙子湊錢,請(qǐng)烹調(diào)師傅主廚,殺公雞、煮肥肉、炒菜、打酒、泡糯米進(jìn)行準(zhǔn)備。夜里10點(diǎn)鐘左右開宴,參加者約10—30人,圍觀者熙熙攘攘。屆時(shí)燈火通明,桌上擺滿各式菜肴。先將煮熟的大公雞頭朝上擺上餐桌,并把兩個(gè)雞睪丸和一只活螃蟹懸掛在雞身上,由“伙子頭”和“姑娘頭”從首席坐起,其余男女依次配對(duì)入坐,隨后舉杯祝酒對(duì)歌,盡興方散。這時(shí)小伙子們用芭蕉葉包上糯米飯和菜送給姑娘們?cè)诨丶业穆飞铣。如男女雙方情意合,可相約下次會(huì)面的時(shí)間。當(dāng)?shù)厝朔Q這種求愛(ài)方式為“阿巴多”,常為農(nóng)閑時(shí)舉行。
食俗
哈尼族過(guò)去日食兩餐,主食是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的稻米,玉米為輔。喜把大米、玉米蒸成米飯粑粑、米線、卷粉和豌豆涼粉等。居住在西雙版納的哈尼族人喜將瘦肉剁細(xì),與大米、姜末、八角面、草果面一起熬粥,并以此為主食的上品。
不論平時(shí)或節(jié)日每餐必不可少的是豆豉。擅長(zhǎng)利用當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)原料腌制咸菜、烹制肉類及各種風(fēng)味菜肴。如白旺是用凝固的牲家禽血塊拌上炒熟的花生、薄荷、姜蒜、苤菜根、鹽、辣椒、和生肉制成的。
飲茶和喝酒是哈尼族的嗜好,所飲用的酒多是自家釀制的甜白酒,醇香、甜蜜;哈尼人喝鮮茶,鮮茶有一種苦澀味,但能消暑解渴。
典型食品:哈尼族地區(qū)物產(chǎn)豐富,烹飪方法獨(dú)特,具有本民族風(fēng)味特點(diǎn)的典型食品很多。如竹筒雞、生炸竹蟲等,比較有名的風(fēng)味菜肴還有蜂蛹醬、暴腌芭蕉心、酸筍炒麂子肉、肉松醬、清湯橄欖魚、螃蟹燉蛋清、煮蛇圓子等。
節(jié)慶
與漢族一樣,也過(guò)春節(jié)、中秋節(jié)等。傳統(tǒng)節(jié)日主要有“年首扎勒特”(10月)、“吃扎扎”(五月節(jié))、六月節(jié)。此外還有“栽秧節(jié)”(又稱“黃飯節(jié)”)和嘗新節(jié)兩個(gè)小節(jié)日。哈尼族傳統(tǒng)歷法把一年分為冷季、暖季和雨季三個(gè)季節(jié),每季為四個(gè)月。在一年之中有過(guò)兩個(gè)年節(jié)的習(xí)慣。一個(gè)是十月年,另一個(gè)是六月年。
十月年
是在農(nóng)歷十月的第一個(gè)屬龍日過(guò),歷時(shí)五至六天,主祭天神和祖先。屆時(shí)家家都要?dú)⒁恢患t公雞,就地煮食,不得拿入室內(nèi),全家每一個(gè)成員都得吃上一塊雞肉,準(zhǔn)備出嫁的姑娘則不能吃。隨后要做三個(gè)飯團(tuán)和一些熟肉獻(xiàn)給同氏族中輩份最高的老人。寨子里要舉行盛大的街心宴,即每天有近百?gòu)堊雷舆B在一起,各家各戶都爭(zhēng)相獻(xiàn)上自己的拿手好菜,以展示自己的烹調(diào)手藝。
六月年
是在六月里舉行,具體日期由祭司選定,以祭天神和谷神為主要內(nèi)容。屆時(shí)也要?dú)㈦u宰羊,舉辦酒筵盛餐。在為天神建蓋秋房時(shí),要在門口殺牛進(jìn)行祭神,祭畢按人均分牛肉,共享神賜。