????即墨構建“超市農業(yè)”產業(yè)鏈
????“我們這里的蔬菜大棚已經被市里確定為蔬菜直供點，每天有專人負責過來拉菜，生產多少他們就要多少，我們不但不用再為蔬菜賣不出去發(fā)愁，掙的錢還多了?！币骑L店鎮(zhèn)南埠村村民欒克崗高興地對記者說。
????隨著人們生活水平和質量的提高，綠色無公害蔬菜備受青睞，身價步步提高。為豐富市民菜籃子，鼓起農民錢袋子，即墨市在移風店、七級、劉家莊、段泊嵐等四鎮(zhèn)建設無公害蔬菜生產基地，并在市區(qū)成立了蔬菜直供超市。一種“超市＋基地＋農戶”的超市農業(yè)產業(yè)鏈就此應運而生。
????搭建農民“增收平臺”
????移風店鎮(zhèn)前古城村李丙清種了五個冬暖棚，在與超市結對掛鉤后，他的收入更加穩(wěn)定了：“‘農超對接’為俺們買賣架起了新橋，市場就在眼前，客戶到了田邊地頭，俺的黃瓜、圣女果、青椒不愁銷路，干活也有勁了，現(xiàn)在俺滿腦子尋思怎么能提高產品質量，賣個好價錢?！爆F(xiàn)在像李丙清這樣靠種植綠色無公害蔬菜致富的大棚種植戶已不在少數(shù)，年收入都達到了萬元以上。
????“超市＋基地＋農戶”產業(yè)鏈的形成，架起了超市與蔬菜種植基地之間的橋梁，農民種植的蔬菜能以最短的流程上到餐桌，農民的蔬菜自然變得好賣。菜農們沒有銷售的煩惱，一門心思用在標準化種植蔬菜上，蔬菜的質量也得到提高。在這種良性循環(huán)中，農民的收入節(jié)節(jié)增高。以移風店鎮(zhèn)為例，該鎮(zhèn)2007年新增無公害蔬菜標準化生產基地3萬畝，改造1．5萬畝，蔬菜核心區(qū)種植面積比2006年翻了一番，綠色無公害蔬菜生產基地年產能力增加18萬噸，增加產值5400萬元。
????開通雙贏“產銷快車”
????“開直供店的目的，就是為了給群眾提供優(yōu)質蔬菜，讓百姓食用安全。我們這里的蔬菜價格比外面高出一倍多，但來買蔬菜的人還是絡繹不絕，蔬菜幾乎是天天清倉。”即墨市優(yōu)質無公害蔬菜直供店負責人介紹道?！俺校兀r戶”這種產業(yè)鏈的形成，不僅為農民直接帶來了增收，同時也為超市注入了活力。由于基地建在家門口，從收割到上柜只要幾個小時，流通環(huán)節(jié)減少了，蔬菜保鮮效果好了，上柜的蔬菜也更有競爭力。
????“農超對接”將千家萬戶的小生產與千變萬化的大市場對接起來，構建的市場經濟條件下的產銷一體化鏈條，實現(xiàn)了商家、農民、消費者共贏。
????構筑餐桌“保護網(wǎng)絡”
????“民以食為天，食以安為先”。食品安全關系著老百姓的身體健康和生命安全，如何為食品安全構筑起堅固防線，還老百姓一張安全餐桌，讓民眾“吃”得放心？實行田頭控制，推進農業(yè)標準化生產，是保障食品安全最有效的方法。近幾年，即墨市圍繞優(yōu)質蔬菜產銷直供體系建設，積極倡導“產業(yè)化帶基地、標準化出精品、無公害創(chuàng)品牌”之路，建立了無公害優(yōu)質大棚蔬菜基地，實施標準化栽培，每一個大棚都建立一套完整的生產檔案，對生產管理情況、用藥用肥情況等一天一記錄，一天一歸檔；并建立農藥殘留速測點8處，配備的農殘檢測設備，培訓的100名農產品質量監(jiān)控員每天活躍在鄉(xiāng)間地頭，為蔬菜隨時做“安檢”。
????“以前我們對買的蔬菜質量怎么樣、農藥是否超標心里總沒有底，現(xiàn)在有了直供店，安全問題再也不用擔心了。”天天來直供店買菜的劉女士興奮地對記者說。（本報記者 綦峰巖）
