????青島新聞網(wǎng)2月5日訊 海云庵民俗小吃街將于明天開街納客啦。據(jù)了解，本次小吃街匯集了著名糖球品牌如“高家糖球”等共11家。同時，今年糖球會還吸引了來自全國各地百余家的民俗小吃經(jīng)銷商家，品種繁多，花色新穎，既有體現(xiàn)北方特色的各種野味，也有代表南方風味的特色小吃。
????據(jù)記者了解，糖球會期間，將嚴把食品準入關，統(tǒng)一為業(yè)戶辦理各項經(jīng)營手續(xù)，食品安全承諾書張貼上墻，便于執(zhí)法檢查和廣大市民、游客 的監(jiān)督。糖球會期間，食藥、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、城管等部門將會抽調(diào)人員組成食品安全檢查組全時全程巡視檢查，將對所有食品經(jīng)營業(yè)戶的進貨渠道、加工制作過程和銷售情況層層把關，堅持每天對抽樣食品的安全指標進行檢測，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全隱患和苗頭及時調(diào)查處理和責令整改。
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