留言板 食品質(zhì)量有問(wèn)題，我們?cè)撛趺醋?

    王局長(zhǎng)，您給老百姓說(shuō)明白，食品質(zhì)量有問(wèn)題，老百姓到底該上哪告狀？該怎么告？您們會(huì)怎么罰？我不要聽(tīng)您們說(shuō)什么相關(guān)部門(mén)，您能不能給我們一個(gè)清晰的流程，還有時(shí)間限制，就是類(lèi)似“*日內(nèi)答復(fù)”等等。別總是回家等消息，一等二十年。

    王殿章 您買(mǎi)到的問(wèn)題食品如果是青島市企業(yè)生產(chǎn)的，請(qǐng)撥打12365進(jìn)行投訴，如果不是青島市企業(yè)生產(chǎn)的，請(qǐng)撥打12315進(jìn)行投訴。因?yàn)槲揖种回?fù)責(zé)青島市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全監(jiān)管。對(duì)有問(wèn)題的食品企業(yè)，我們會(huì)按《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰。

    阿扎 加強(qiáng)食品安全監(jiān)管讓百姓放心，怎么做??？

    加強(qiáng)食品安全監(jiān)管讓百姓放心，怎么做??？現(xiàn)在的食品安全，太讓百姓揪心了……

    王殿章 青島市質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)青島本地生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全的日常監(jiān)管工作。我們具體采取五項(xiàng)措施：

    一是生產(chǎn)許可。即對(duì)生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施生產(chǎn)許可，獲得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)方可從事食品生產(chǎn)加工。

    二是行政監(jiān)管。主要是通過(guò)定期檢查和巡查的方式，對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)條件、質(zhì)量保障體系的運(yùn)行情況、原料來(lái)源和食品添加劑的備案使用情況等進(jìn)行檢查。

    三是技術(shù)檢驗(yàn)。主要是通過(guò)定期檢驗(yàn)和監(jiān)督檢驗(yàn)的方式，通過(guò)技術(shù)手段，對(duì)加工食品的質(zhì)量狀況進(jìn)行檢驗(yàn)確認(rèn)，確定被檢食品的理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求。法律規(guī)定每個(gè)生產(chǎn)企業(yè)每年不超過(guò)兩次，我們青島市每年都安排兩次，兩次之間時(shí)間間隔不超過(guò)半年。

    四是執(zhí)法打假。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品我們就依法進(jìn)行處置。今年到目前為止，我局共查處制售偽劣食品的案件108起，涉案貨值 46.1萬(wàn)元。

    五是建立誠(chéng)信檔案。即依法建立食品生產(chǎn)者安全信用檔案制度，許可證頒發(fā)記錄、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處，以及食品生產(chǎn)者召回不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品等情況，并根據(jù)食品安全信用檔案的記錄，對(duì)有不良記錄的食品生產(chǎn)者增加監(jiān)督檢查頻次。