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      名牌沙丁魚罐頭實際裝鮐鲅魚 廠家:是慣例(圖)

      來源:青島晚報 2011-06-16 16:10:22

      青島市民蘇女士買的沙丁魚罐頭里裝的不是沙丁魚
       

       

      ????“這可太明目張膽了吧,明明買的是茄汁沙丁魚罐頭,結(jié)果打開一看里面全是鮐鲅魚,太氣人了。”昨天,青島市民蘇女士致電本報“一心幫你辦”熱線18653220085反映,她在中山路一家超市購買的三盒名牌上海梅林茄汁沙丁魚罐頭,里面并沒有沙丁魚。

      ????事件◆◆◆ 3盒罐頭都被忽悠

      ????昨天下午,記者來

      到家住市北區(qū)的蘇女士家,蘇女士已經(jīng)打開了其中一盒,“你看看,這哪是沙丁魚,咱青島人還不認(rèn)識沙丁魚?這明明就是鮐鲅魚。鮐鲅魚是要洗干凈了才能吃的,不然容易過敏。 ”記者看到,眼前的罐頭魚確實不是沙丁魚。隨后,記者又親自打開了另一盒茄汁沙丁魚罐頭,結(jié)果里面的魚跟先前打開的那盒一樣,都不是沙丁魚,都是鮐鲅魚。記者看到,蘇女士的購物小票上寫的確實是3盒425克裝的茄汁沙丁魚罐頭,“我是11號下午買的,原價7塊9一盒,超市搞促銷是5塊9一盒。 ”記者注意到,罐頭盒上的配料一欄除了調(diào)味料外,主料只有沙丁魚這一種魚。公司名稱是上海梅林(榮成)食品有限公司,產(chǎn)地在山東威海。

      ????廠家◆◆◆ 可給消費者一賠十

      ????記者在罐頭盒上的官網(wǎng)上看到了茄汁沙丁魚罐頭的圖片,和記者在蘇女士家中見到的一樣,都不是沙丁魚。記者隨后撥打了罐頭盒上的位于威海的廠家電話,廠家代表王先生告訴記者, “沙丁魚是有好多種的,有的魚是屬于沙丁魚的一個科,就像黃花魚也有好多種一樣?!庇浾弑硎荆ㄟ^查閱資料得知,這是兩種并不相關(guān)的魚,并詢問王先生是否接到過類似投訴。王先生表示,“以前大連有消費者反映過這個事情,但就是屬于這個科里的,具體國家也沒有什么標(biāo)準(zhǔn),而且很多公司都用的是這種魚,好像都是一樣的魚。 ”

      ????記者又詢問這樣的罐頭到底是個別失誤,還是就是用鮐鲅魚來做沙丁魚罐頭。王先生表示,“現(xiàn)在好像是一種慣例,所有的沙丁魚基本用的都是這一種,都是這個科里的。再說從船上卸下來時,就可能夾帶別的魚。 ”記者表示蘇女士購買的不是夾帶,而是一條沙丁魚也沒有。王先生隨后表示,會讓青島的經(jīng)銷商直接聯(lián)系記者和蘇女士,如果蘇女士反映的情況屬實,會根據(jù)蘇女士的意見,給予一賠十的補償。

      ????說法◆◆◆ 罐頭魚肉是鮐鲅魚

      ????島城動植物專家于濤鑒定后告訴記者,這個罐頭里面裝的就是鮐鲅魚肉。首先,沙丁魚個頭很小,長度一般都在15厘米左右,但這個罐頭魚肉光不完整的肉塊就已經(jīng)有十厘米,且肉塊粗壯,比沙丁魚大很多。其次,色澤也有問題,沙丁魚的表皮和肉做熟之后便會呈現(xiàn)棕黃色,而這些罐頭的魚肉表皮為黑色,肉色則是以暗紅色為主。再次,魚肉形狀也有問題,沙丁魚肉細(xì)小呈角菱狀,但這些魚肉塊粗大,完全不是這個特點。

      ????“從表皮也能看出來,沙丁魚是有鱗的,即使去掉鱗了也能從表皮紋理看出來,但這些魚肉一看就是無鱗的魚,樣子和鮐鲅魚完全相符。 ”于濤表示,剝開魚肉之后,沙丁魚的肉刺細(xì)小,而鮐鲅魚的魚肉粗大。 “沙丁魚肉味鮮美,但鮐鲅魚不好吃,因為是無鱗的魚,有些人吃了會過敏,如果一旦被過敏體質(zhì)的人吃了,那就問題大了。 ”于濤說,沙丁魚比較貴一些,而鮐鲅魚則較為常見,在青島海域大量生產(chǎn),營養(yǎng)價值要比沙丁魚低不少,“沙丁魚與鮐鲅魚完全是兩種不同的魚,絕不能混為一談,商家這么說是給自己找借口。 ”

      ????律師觀點◆◆◆ 名不副實涉嫌欺詐

      ????山東島城律師事務(wù)所的律師王琳采對此表示,如果存在商品外包裝說明與其內(nèi)容不符的情況,就屬于欺詐行為,“有些行業(yè)已經(jīng)形成了所謂的潛規(guī)則,鉆了國家標(biāo)準(zhǔn)的空子,消費者有權(quán)向相關(guān)部門進行舉報和索賠,維護自己的合法權(quán)益。而對于某些行業(yè)大批量生產(chǎn)名不副實的食品,相關(guān)部門應(yīng)加強監(jiān)管,因為近年來的食品安全問題層出不窮,各類食品行業(yè)都應(yīng)當(dāng)引以為戒了。 ”(記者 張譯心)

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