為進一步提高海青綠茶的質(zhì)量安全水平，近年來，海青鎮(zhèn)在全鎮(zhèn)１００多家茶廠、７０００余戶茶農(nóng)中普及推廣了茶園管理清潔化、茶葉加工清潔化、設(shè)備技術(shù)清潔化等低碳茶業(yè)技術(shù)，取得了顯著成效。在今年的春茶生產(chǎn)中，該鎮(zhèn)通過實施技術(shù)、模式創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型等手段，減少高碳能源消耗和溫室氣體排放，達到茶業(yè)經(jīng)濟與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計，通過推廣低碳茶業(yè)生產(chǎn)，全鎮(zhèn)共節(jié)約增效１３０多萬元，減少化肥近２００噸，減少用電１０萬多度，煤炭１００多噸，節(jié)約成本５０萬元。

該鎮(zhèn)推廣了茶園少施氮肥、多施腐熟有機肥技術(shù)和林—茶、果—茶套作模式，加強了茶葉加工環(huán)境、加工過程、低能耗的加工機械清潔化生產(chǎn)和清潔能源——沼氣的使用，實現(xiàn)茶葉全程清潔化生產(chǎn)。同時引入ＨＡＣＣＰ食品安全管理體系，實現(xiàn)了由傳統(tǒng)的對最終茶產(chǎn)品的檢驗到對茶葉加工過程及鮮葉質(zhì)量進行全程管制的轉(zhuǎn)移，推動了海青綠茶向綠色環(huán)保方向發(fā)展。目前，該鎮(zhèn)已建成低碳茶葉加工企業(yè)１５０家，其中通過食品質(zhì)量安全ＱＳ認證企業(yè)２２家，通過有機產(chǎn)品認證企業(yè)４家，通過無公害農(nóng)產(chǎn)品認證１家，有機茶園面積１０００多畝，建立國家級無公害茶園基地６處。

（劉洪成）