????很小的時候，山德士上校就從母親那里學到了如何烹飪原汁原味的鄉(xiāng)村美食，這個才華伴隨了他一生。在《美味自傳》中，他首次分享了自己一生珍藏并改良的食譜，包括在自己7歲時學會制作的首個食譜，即如何制作白面包。書中收集了包括早餐、午餐和晚餐的各種菜肴，還有如何正確制作餅干、煎餅、煎蛋卷、焙盤燉菜、派和更多食物的做法。通過這本自傳，他和大家分享烹飪家常美食的靈感和實踐教訓。

????美國肯德基公司首席執(zhí)行官羅杰?伊頓（Roger Eaton）表示：“我們發(fā)現(xiàn)了上校的一個新秘密，想把它和全世界數(shù)百萬肯德基粉絲們分享。山德士上校一生都在烹飪美食，參悟人生。直到今天，他的人生感悟還是像40年前那樣的擲地有聲。他極為擅長創(chuàng)造美味的家庭菜肴，開發(fā)全新食譜，并一直與親朋好友分享自己的信條。我們非常高興地告訴肯德基粉絲們，明年我們將正式發(fā)布《美味自傳》。”

????山德士上校在他65歲花甲之年的時候，把一張105美元的社會保險金支票變成了一個全球烹雞餐飲王國。在90歲辭世前，他每年都堅持旅行25萬英里考察全世界的肯德基餐廳。

????《美味自傳》的原稿由一位在美國肯德基公司工作了30年的員工發(fā)現(xiàn)，她當即意識到這份手寫稿的價值和重要意義?？系禄嘈?，如果發(fā)現(xiàn)手稿的人對肯德基品牌沒有多少了解，這份手稿很可能會繼續(xù)在檔案庫中沉睡。

????《美味自傳》的原件已經(jīng)保存在美國肯德基公司的保險庫中，一同存放于此的還有上校聞名遐邇的吮指原味雞配方（Secret Original Recipe?）。這個保險庫在2009年時被進行了高科技改裝。用于保護這些肯德基機密文件的是一個特別定制的重達770多磅的數(shù)碼Fireking保險柜，鋼制柜門厚達1.5英寸。這個電腦化保險柜具有雙重開啟系統(tǒng)，需要同時使用智能鑰匙和個人身份識別碼才能成功開啟。它還具有內(nèi)置無聲報警器和定時鎖功能，可以在預置時間內(nèi)進入。但是一旦任何人試圖以非正常渠道打開保險柜，它將向安保發(fā)出警告。保險庫每周7天每天24小時都處于閉路監(jiān)控狀態(tài)。

????關于肯德基和山德士上校手稿的更多詳情，敬請瀏覽網(wǎng)站或網(wǎng)站。

????肯德基簡介

????肯德基隸屬于世界上最大的餐飲集團——百勝全球餐飲集團（紐約證券交易所代碼：YUM.）。肯德基總部位于美國肯塔基州路易斯維爾市，是全球最受歡迎的烹雞連鎖品牌?？系禄谌?09個國家和地區(qū)設有15000多家餐廳，每天接待1200多萬名顧客。肯德基于1987年在北京開出了中國大陸第一家餐廳，截至目前，已在全國700多個城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)擁有3400多家餐廳。

????山德士上校簡介

????“肯德基炸雞”的創(chuàng)始人是哈蘭?山德士上校（1890-1980），六歲開始嘗試烹飪。他做過各行各業(yè)的工作，包括電車售票員、保險推銷員等等，但是烹飪才華伴隨了他的一生。1930 年，哈蘭?山德士在家鄉(xiāng)美國肯塔基州科爾賓鎮(zhèn)（Corbin）開了一家加油站，同時還開了一家小餐廳，為加油站里饑腸轆轆的客人提供自己烹制的美食。很快小餐廳的生意就做得紅紅火火。由于容納不下絡繹不絕的客人，于是他把餐廳搬到了馬路對面。1935年，肯塔基州州長 Ruby Laffon為了表彰他為家鄉(xiāng)做出的貢獻，特授予他“山德士上?！钡臉s譽稱號。在接下來的十年里，山德士上校不斷改進含有11種香料和特有烹調(diào)技術的神秘配方，此配方一直沿襲至今。在山德士上校65歲的時候，他的餐廳因所在地被新建的高速公路通過而不得不關閉。除了烹雞配方和105 美元的社會保險金，他一無所有。但是上校毫不灰心，他開始了第二次創(chuàng)業(yè)，將烹雞配方及烹制方法出售給有興趣的餐廳?？恐牢兜乃敝冈峨u、永不放棄的態(tài)度和一張社會保險金支票，他實現(xiàn)了自己的夢想。今天的肯德基已成為全球最大的烹雞連鎖品牌。