????近日，省工商局發(fā)布一季度肉制品、食用油抽檢情況：肉制品合格率95%，食用油合格率82%。其中，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)為廣州市富農(nóng)食品有限公司生產(chǎn)的兩款品旺牌牛肉干不合格，永旺華南商業(yè)有限公司吉之島順德店銷售的長青樹100%精制葵花籽油不合格。

????本次抽檢了河源、梅州、清遠和韶關(guān)等市的肉制品，共抽檢腌臘肉制品和熟肉制品100批次，其中合格95批次，不合格5批次，純標(biāo)簽不合格1批次，內(nèi)在質(zhì)量合格率為96%。

????不合格食品主要表現(xiàn)在微生物指標(biāo)不合格和濫用防腐劑，品旺牌沙嗲牛肉干、麻辣牛肉干檢出菌落總數(shù)、大腸菌群不合格，標(biāo)稱為益陽湘味食品有限公司生產(chǎn)的秘制醬鴨脖（猛辣型）山梨酸及鉀鹽超標(biāo)。

????在抽檢的100批次食用植物油和食用調(diào)和油中，合格82批次，不合格18批次。其中純標(biāo)簽不合格4批次，內(nèi)在質(zhì)量合格率為86%。

????抽檢發(fā)現(xiàn)不合格食品主要為脂肪酸組成不合格，并發(fā)現(xiàn)有1批次食品出現(xiàn)缺斤短兩的現(xiàn)象，凈含量不合格。永旺華南商業(yè)有限公司吉之島順德店銷售的長青樹100%精制葵花籽油檢出脂肪酸組成不合格。專家指出，脂肪酸組成是反映油品純度的指標(biāo)，每種食用油都有特定的脂肪酸組成比例，如果摻入其他食用油，則其脂肪酸組成比例會偏離標(biāo)準(zhǔn)范圍。省工商局提醒，凡已購買不合格食品的消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨，如遇問題，可致電12315投訴。