
青島市場(chǎng)上的“帝王蟹”多是山寨貨
早報(bào)訊 素有“蟹中之王”稱號(hào)的帝王蟹量少、身價(jià)不菲,很長(zhǎng)一段時(shí)間里,不少青島市民甚至無緣得見。不過,這位貴為高級(jí)餐廳“座上賓”的高檔螃蟹近日卻大面積地出現(xiàn)在島城多個(gè)海鮮市場(chǎng)上,而且身價(jià)頗為親民,與梭蟹價(jià)格相仿,僅售六七十元一斤?!暗弁跣贰睘楹螘?huì)突然大批量進(jìn)入島城市場(chǎng)??jī)H售六七十元一斤,其身份是否可信?近日,記者進(jìn)行了走訪調(diào)查。
“帝王蟹”市場(chǎng)
受寵
“這就是有名的帝王蟹,個(gè)頭小的60元一斤,個(gè)頭大的70元?!鼻疤?,在南山海鮮市場(chǎng),市民李先生停下腳步觀察眼前水缸里長(zhǎng)相怪異的螃蟹,它們腿很長(zhǎng)、個(gè)頭很大,殼上還布滿了巖石類的斑點(diǎn),攤主則馬上介紹稱,這是深海的帝王蟹,口感好、產(chǎn)量低,現(xiàn)在正是盛產(chǎn)期,所以價(jià)格比較低。說到帝王蟹,李先生顯得有點(diǎn)激動(dòng),他表示,一些高級(jí)餐廳會(huì)有這種蟹,但每斤售價(jià)要三四百元。曾與帝王蟹有一面之緣的李先生也不敢確定眼前是否就是帝王蟹,不過長(zhǎng)腳的造型有點(diǎn)相似?!昂孟窬褪恰O荣I3只,這么便宜真是賺到了?!彪S后,李先生花400多元買了3只。
事實(shí)上,南山市場(chǎng)有數(shù)家海鮮攤大量出售這種帝王蟹。當(dāng)記者詢問攤主這些帝王蟹的產(chǎn)地時(shí),有的攤主稱“深?!保械姆Q“不知道”,只有一家說產(chǎn)自“朝鮮海域”。
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